Modèles

On donne ci-dessous l'ensemble des modèles d'estimation utilisés et répertoriés par les programmes accessibles par la commande 'extract.csh' (§3.4). On détaille pour chaque problème le nom générique, la variable endogène, et les variables explicatives ($\mu$). Lorsqu'il ne s'agit que d'une moyenne, la variable explicative est notée '1'. Cette dernière variable est aussi utilisée pour les modèles avec constante. Toutes ces estimations concernent chacun des groupes de producteurs (indexé par '$k'). Lorsque seul l'échantillon concernant un groupe donné est utilisé, on omet l'indice k. La notation '$-k' concerne l'ensemble des groupes sauf le groupe k lui-même (notation utile pour les modèles de covariance, ou sont testés les contrastes entre un groupe et tous les autres). Les labels des paramètres, indexés, sont indiqués entre parenthèses. Le temps peut intervenir (indexé par 't').

• alimen (dépenses en aliments achetés ou autoconsommés pour animaux)
  aliments grossiers herbiv. (I) ... / effectifs (iEI) .... 1/$\mu$ (t(i)ag(k))
  aliments grossiers porcins (I) ... / effectifs (iEI) .... 1/$\mu$ (t(i)ag(k))
  aliments grossiers volaille (I) .. / effectifs (iEI) .... 1/$\mu$ (t(i)ag(k))
  aliments concentrés herbiv. (I) .. / effectifs (iEI) .... 1/$\mu$ (t(i)ac(k))
  aliments concentrés porcins (I) .. / effectifs (iEI) .... 1/$\mu$ (t(i)ac(k))
  aliments concentrés volaille(I) .. / effectifs (iEI) .... 1/$\mu$ (t(i)ac(k))
  céréale (j) autoc. herbiv. (I) ... / effectifs (iEI) .... 1/$\mu$ . (t(i,j,k))
  céréale (j) autoc. porcins (I) ... / effectifs (iEI) .... 1/$\mu$ . (t(i,j,k))
  céréale (j) autoc. volaille (I) .. / effectifs (iEI) .... 1/$\mu$ . (t(i,j,k))

• alimges (reformulation alimentation animale)

• animal (effectifs animaux)
  effectifs animaux (I) ............ / 1................... $\mu$ .. (h(I)ii(k))

• aucemoy (autoconsommations moyennes par type d'animaux)
  céréale autocons. (j) herbiv ..... / 1 .................. $\mu$ ... (AHE(j,k))
  céréale autocons. (j) porcins .... / 1 .................. $\mu$ ... (APC(j,k))
  céréale autocons. (j) volaille ... / 1 .................. $\mu$ ... (AVL(j,k))

• euros1 (prix d'achat animaux à partir de données EUROSTAT)
  saisie EUROSTAT sur fichier './aropat/estima/ital/euros1.par' $\mu$(a(i)ii(k))

• popagr (effectifs exploitations agricoles selon cultures)
  somme pondérations échant. RICA .. / 1 .................. $\mu$ ... (popul(k))
  somme pondér. si céréales ........ / 1 .................. $\mu$ ... (fjjce(k))
  somme pondér. si oléagineux ...... / 1 .................. $\mu$ ... (fjjov(k))
  somme pondér. si olé. & céréal ... / 1 .................. $\mu$ ... (fjjoc(k))
  somme pondér. si culture (j) ..... / 1 .................. $\mu$ ....(fjj(j,k))

• prbani (produit brut animal, spécifique Italie)
  produit brut ............ / effectif (i) ................ $\mu$ .. (y(i)ii(k))

• prxani (prix et produits animaux)
  dépense (I) ...................... / effectif (I) ....... $\mu$ .. (a(i)ii(k))
  produit capital (I) .............. / effectif (I) ....... $\mu$ .. (y(i)ii(k))
  produit lait oeufs (I) ........... / effectif (I) ....... $\mu$ .. (x(i)ii(k))

• prxmoy (prix moyens des végétaux cultivés)
  prix culture (J) ................. / 1 ...................$\mu$ ... (rjj(J,k))

• qfugb2 (alimentation en fourrages, i.e. ratio surface / effectif)
  surface fourrage (J) ........... / effectifs animaux (i) 1/$\mu$ .. (u(i,j,k))

• rdtlai (rendements et quotas laitiers)
  quantité de lait produit ......... / effectif V.L. ...... $\mu$ ... (rlait(k))
  quantité de lait produit ......... / 1 .................. $\mu$ ... (qlait(k))

• rdtmoy (rendements moyens des cultures)
  rendement (J) .................... / 1 .................. $\mu$ ... (rjj(J,k))

• regangp (charges variables totales végétales par culture)
  charges variables (totales) / surf. (j;k=$k,$-k;t=89,90,91) $\mu$ . (cjj(j,k))

• regautr (charges variables hors engrais par culture)
  charges varia. (hors engrais) / surf. (j;k=$k,$-k;t=89,90,91) $\mu$ (vjj(j,k))

• regengr (charges variables engrais par culture)
  charges variables (engrais) .. / surf. (j;k=$k,$-k;t=89,90,91) $\mu$(gjj(j,k))

• sceovc (relations entre groupes de cultures)
  céréales ...................... / cultures (fourr. compris); 1 $\mu$(sjjce(k))
  ............................................................... (bjjce(k))
  oléagineux .................... / cultures (fourr. compris); 1 $\mu$(sjjov(k))
  ............................................................... (bjjov(k))
  oléagineux .................... / céréales; 1 ............$\mu$ ... (sjjoc(k))
  ............................................................... (bjjoc(k))
  STH ........................... / fourrages; 1 .......... $\mu$ ... (sjjff(k))
  ............................................................... (bjjff(k))

• suradm (parts de surface admissible par culture dans les rotations)
  cultures (fourrages compris) / culture (j) année (t) max1/$\mu$(t)(sjj(j,k))

• surmoy (surfaces moyennes par culture)
  surface (J) ...................... / 1 .................. $\mu$ ... (Sjj(j,k))
  surface agricole utile ........... / 1 .................. $\mu$ ... (sauto(k))
  surface en betterave ............. / 1 .................. $\mu$ ... (sbett(k))
  ratio apport protéique ........................................ (trp(j,k))

• viebov (durée de vie bovins, en différenciant lait, viande, mixte)
  femelles 1 à 2 ans, non vêlé / V.L.; V.N.; V. viande reprod. $\mu$ (d(i)ii(k))

Le programme "alimges" subsitue ou ajoute des paramètres techniques aux paramètres d'alimentation animale dans les versions post 1997 du modèle.