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By Year:
2010
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2005
2004
2003
2002
2001
2000
1999
By Author:
BAMIÈRE Laure
BAYRAMOGLU Basak
BOCQUEHO Géraldine
BONNY Sylvie
BOURGEON Jean–Marc
BUREAU Jean-Christophe
BUTAULT Jean-Pierre
CHAKIR Raja
DAVID Maia
DE CARA Stéphane
DELAME Nathalie
DESBOIS Dominique
DISDIER Anne–Célia
DROGUÉ Sophie
DUCLOS Jean-Baptiste
GOZLAN Estelle
GUINDÉ Loïc
JACQUET Florence
JAYET Pierre-Alain
JEAN Sébastien
LOUHICHI kamel
MARETTE Stephan
MARTINET Vincent
MILLET Guy
NEFUSSI Jacques
PRIOLON Joël
TREGUER David
Associate–Researcher
BEGHIN John C.
Former members of the unit
ATTONATY Jean-Marie
BONNAFOUS Patrick
BRUN
Alexandre
COESTIER-PERRIN
Bénédicte
DEBOVE Elodie
GALLEZOT Jacques
GODARD Caroline
HAMEL Athmane
HAREL Monique
HAUTCOLAS
Jean-Charles
KERVEGANT Eric
LE BARS Marjorie
PETIT Michel
RAMOS Marie Priscila
REVEL Alain
ROUDART
Laurence
ROUX Bernard
ROZAKIS
Stelios
SOURIE Jean-Claude
To sale:
Publications on sale.
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Stephan Marette ’ Publications
2010
Blanchemanche, S. ; Marette, S. ; Roosen, J. ; Verger, P.
" Do not eat fish more than twice a week": Rational choice regulation and risk communication, uncertainty transfer from risk assessment to public
" Ne mangez pas de poisson plus de deux fois par semaine " : Réglementation et communication des risques, transfert de l’incertitude de l’évaluation du risque
vers le public
in : Health, Risk and Society, (2010), vol. 12, n° 3. pp. 271-292
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Disdier, A-C.; Marette, S.
The Combination of Gravity and Welfare Approaches for Evaluating Non-Tariff Measures
La combinaison d’approches gravitaires et de bien-être pour évaluer les barrières non-tarifaires
in : American Journal of Agricultural Economics, (2010), vol. 92, n° 3. pp. 713-726.
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Lusk, J.L.; Marette, S.
Welfare effects of food labels and bans with alternative willingness to pay measures
Effets d’un label ou d’une interdiction d’un produit sur le bien-être avec des mesures alternatives concernant les dispositions à payer
in : Applied Economic Perspectives and Policy, (2010), vol. 32, n° 2. pp. 319-337.
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Marette, S.
Consumer confusion and multiple equilibria
Confusion des consommateurs et équilibre multiple
in : Economics Bulletin, (2010), vol. 30, n° 2. pp. 1120–1128.
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Marette S.; Beghin, J.C.
Are Standards Always Protectionist? Review of International
Les standards sont-ils toujours protectionnistes ?
in : Review of International Economics, (2010), vol. 18, n° 1. pp. 179-192.
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Marette, S. ; Lusk, J.L. ; Roosen, J
Welfare impact of information with experiments: the crucial role of the price elasticity of demand
Impact de l’information sur le bien-être et expérience : le rôle de l'élasticité de la demande par rapport au prix
in : Economics Bulletin, (2010), vol. 30, n° 2. pp. 1585-1593
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Marette S.; Roosen, J.; Blanchemanche, S.; Feinblatt-Mélèze, E.
Functional food, iucertainty and consumers’ choices: a lab experiment with enriched yogurts for lowering cholesterol
Alimentation fonctionnelle, incertitude et choix des consommateurs : une expérience en laboratoire avec des yaourts réduisant le cholestérol
in : Food Policy, (2010), vol. 35, n° 5. pp. 419–428.
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Roosen, J. ; Marette, S. ; Blanchemanche, S.
Value elicitation using BDM and a discrete choice mechanism
Détermination des dispositions à payer avec un mécanisme de Becker-DeGroot-Marschak (BDM) ou un mécanisme de choix discret
in : Economics Bulletin, (2010), vol. 30, n° 2. pp. 1554-1563
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Vandermoere, F.; Blanchemanche, S.; Bieberstein, A.; Marette, S.; Roosen, J.
The morality of attitudes toward nanotechnology: About God, techno-scientific progress, and interfering with nature
Nanotechnologies et attitude morale : le lien entre la croyance religieuse, la perception de nature et le progrès scientifique
in : Journal of Nanoparticle Research, (2010), vol. 12, n° 2. pp. 373-381.
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van Tongeren, F.; Disdier, A.C.; Komorowska, J.; Marette, S.; von Lampe, M.
Case studies of costs and benefits of non-tariff measures: cheese, shrimp and flowers
Etudes de cas sur les coûts et bénéfices des mesures non tarifaires : fromage, crevette et fleurs
Paris : OCDE, 2010. OECD Food, Agriculture and Fisheries Working Papers, n° 28. 79 p.
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Velthuis, A. ; Verbeke, W. ; Marette, S.
Food quality, food safety and certification
Qualité alimentaire, sécurité alimentaire et certification
in : EU policy for agriculture, food and rural areas, Oskam, A. (éd.); Meester, G. (éd.) and Silvis, H. (éd.). - Wageningen : Wageningen Academic Publisher,
2010. ISBN : 978-9-0868-6118-7 pp. 285-295
2009
Costa, S.; Ibanez, L.; Loureiro, M.L.; Marette, S.
Quality promotion through eco–labeling: introduction to the special issue
Promotion de la qualité et écolabels : introduction au numéro spécial
in : Journal of Agricultural and Food Industrial Organization, vol. 7, n°2, "Quality promotion through eco–labeling". pp. 1–8
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Crespi, J.M. ; Marette, S.
The pro–competitive effect of demand enhancing check–off programs
Les effets pro–compétitifs de dépenses mutualisées entre producteurs
in : American Journal of Agricultural Economics, 2009, vol. 91, n° 2. pp. 389–401.
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Crespi, J.M. ; Marette, S.
Quality, Sunk Costs and Competition
Qualité, coûts non–recouvrables et concurrence
in : Review of Marketing Science, 2009, vol. 7 , article 3. 34 p.
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Marette, S.
Can foreign producers benefit from geographical indications under the new european regulation?
Les producteurs étrangers peuvent–ils bénéficier de la nouvelle réglementation concernant les
indications géographiques ?
in : Estey Centre Journal of International Law and Trade Policy, 2009, vol. 10, n° 1. pp. 65–76.
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Marette, S.
Quels instruments économiques de régulation de la qualité: ? Marchés et réglementation dans le
secteur agro–alimentaire
Wich tools for regulating quality? Market and regulation for the agri–food sector
in : INRA Sciences Sociales Recherches en Economie et Sociologie Rurales, 2009, n° 1. pp. 1–4.
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Marette, S.
Information santé et substitution entre poissons : les leçons d’expérimentation en laboratoire et sur le terrain
Health information and substitution between fish: Lessons from laboratory and field experiments
in : Bibliomer,Veille bibliographique à l’intention des acteurs de la filière produits de la mer, Gérard, A. (Directeur de publication) ; Etienne, M.
(Rédacteur en chef). IFREMER, Institut Français de Recherche pour l’Exploitation de la Mer (FRA). n° 45, mars 2009. Fiche 2009–4727. pp. 41–42
Marette, S.; Roosen, J.; Bierberstein, A.; Blanchemanche, S.; Vandermoere, F.
Impact of environmental, societal and health information on consumers’ choices for nanofood
Choix des consommateurs pour les nanotechnologies et information sur l’environnement, la société et la santé
in : Journal of Agricultural and Food Industrial Organization, (2009), vol. 7, n° 2. pp. 1– 27.
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Roosen, J. ; Marette, S. ; Blanchemanche, S. ; Verger, P.
Does health information matter for modifying consumption? A field experiment measuring the impact of risk information on fish
consumption
L’information importe–t–elle pour modifier la consommation ? Une expérience de terrain mesurant l’impact
sur la consommation de poisson d’une information sur les risques
in : Review of Agricultural Economics, 2009, vol. 31, n° 1. pp. 2–20.
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Van Tongeren, F.; Beghin, J.; Marette, S.
A cost–benefit framework for the assessment of non–tariff
measures in agro–food trade
L’analyse coût–bénéfice et l’évaluation
des barrières non–tarifaires
Paris : OCDE, 2009. 73 p. OECD Food, Agriculture and Fisheries Working Papers, n° 21
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2008
Marette, S.
Standards and labels
Standards et labels
in : Economics Bulletin, 2008, vol. 12, n° 2. pp. 1–7.
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Marette, S.
Is a minimum quality standard socially optimal?
Un standard minimal de qualité est–il socialement optimal ?
in : Economics Bulletin, 2008, vol. 12, n° 38. pp. 1–8.
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Marette, S.;Clemens, R.;Babcock, B.
The recent international and regulatory decisions about geographical indications
Les récentes décisions internationales et réglementaires concernant les indications géographiques
in : Agribusiness, 2008, vol. 24, n° 4. pp. 453–472.
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Marette, S.;Roosen, J.;Blanchemanche, S.
Taxes and subsidies to change eating habits when information is not enough: an application to fish consumption
Taxes et subventions, quand l’information n’est pas suffisante pour changer les habitudes alimentaires : une application au
secteur du poisson
in : Journal of Regulatory Economics, 2008, vol. 34, n° 2. pp. 119–143.
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Marette, S.;Roosen, J.;Blanchemanche, S.
Health information and substitution between fish: lessons from laboratory and field experiments
Information sur la santé et substitution entre poissons : les leçons d’expérimentations de laboratoire et
de terrain
in : Food Policy, 2008, vol. 33, n° 3. pp. 197–208.
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Marette, S.;Roosen, J.;Blanchemanche, S.;Verger, P.
The choice of fish species: an experiment measuring the impact of risk and benefit information
Le choix d’espèces de poisson : une expérience mesurant l’impact de l’information sur les risques et les
bénéfices
in : Journal of Agricultural and Resource Economics, 2008, vol. 33, n° 1. pp. 1–18.
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Verger, P.;Khalfi, N.;Roy, C.;Blanchemanche, S.;Marette, S.;Roosen, J.
Balancing the risk of dioxins and PCBs and the benefit of long–chain polyunsaturated fatty acids of the n–3 variety for French fish
consumers in western coastal area
L’équilibre pour les consommateurs français entre les risques liés aux dioxines et les bénéfices liés
aux omégas 3
in : Food Additives and Contaminants, 2008, vol. 25, n° 6. pp. 765–771
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2007
Blanchemanche, S. ; Marette, S. ; Roosen, J. ; Verger, P.
Gestion du risque et information des consommateurs : l’exemple du methyle-mercure dans le poisson
Risk management and consumers’ information: the methylmercury in fish
in : INRA Sciences Sociales Recherches en Economie et Sociologie Rurales. 2007, n° 1, pp. 1–4.
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Lence, S.H. ; Marette, S. ; Hayes, D.J. ; Foster, W.
Collective marketing arrangements for geographically differentiated agricultural products: Welfare impacts and policy implications
Organisation collective pour la promotion de produits différenciés géographiquement : impact sur le surplus
collectif et implications réglementaires
in : American Journal of Agricultural Economics. 2007, vol. 84, n° 9, pp. 947–963.
More information...
Marette, S.
Minimum safety standard, consumer's information and competition
Standard minimal de sécurité, information des consommateurs et concurrence
in : Journal of Regulatory Economics. 2007, vol. 32, n° 3, pp. 259–285.
More information...
Marette, S.
The financing of safety controls
Le financement des contrôles de sécurité
in : Economie publique, 2006. n° 18–19, pp. 2–29.
Mis en ligne le 17 octobre 2007
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Marette, S. ; Clemens, R. ; Babcock, B.A.
UE/Etats–Unis : conflit à l’OMC
A EU/US row at the WTO
in : Courrier de la Planète. 2007, n° 83, pp. 40–44.
Roosen, J. ; Marette, S. ; Blanchemanche, S. ; Verger, P.
The effect of product health information on liking and choice
L’effet de l’information santé sur les goûts et les choix des consommateurs
in : Food Quality and Preference. 2007, vol. 18, n° 5, pp. 759–770.
More information...
Verger, P. ; Houdart, S. ; Marette, S. ; Roosen, J. ; Blanchemanche, S.
Impact of a risk-benefit advisory on fish consumption and dietary exposure to methylmercury in France
Impact d’une recommandation risque/bénéfice sur la consummation de poisson et l’exposition au
méthyle–mercure en France
in : Regulatory Toxicology and Pharmacology. 2007, vol. 48, n° 3, pp. 259–269.
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2006
Blanchemanche, S.;Marette, S.;Roosen, J.; Verger, P.
Food Risk Management and Regulatory Experiments. The Case of Methylmercury in Fish
Gestion des risques et réglementation. Le cas du méthylmercure dans le poisson
VALDOR Symposium, « VALues in Decisions On Risk, 2006 », Stockholm, 2006/05/14;2006/05/18. 8 p.
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Gozlan, E. ;Marette, S.
Analyse des risques alimentaires – Aspects économiques
Food risks anlysis–Economic aspects
in : Feinberg, M. ;Bertail, P. ;Tressou, J. ;Verger, P., Analyse des risques alimentaires.
Paris, Tec et Doc/Lavoisier, 2006.
More information...
Marette, S.
The Labels in Agriculture, their Impact on Trade and the Scope for International Policy Action
Les labels en agriculture et leur impact sur le commerce international
in : Grote, U. (éd.); Basu, A.K. (éd.); Chau, N.H. (éd.). New Frontiers in Environmental and Social Labeling.
New–York, Springer, 2006. pp. 151–168.
Marette, S.;Plavinet, J.P.;Crespi, J.
La politique communautaire dans le domaine de l’eau et l’application du principe pollueur–payeur en France
European water policy and the polluter-payer principle in France
in : Brun, A (éd.);Lasserre, F. (éd.) Les Politiques de l’eau. Québec, Les Presses de l’Université
du Québec, 2006. pp. 91–110.
2005
Brun, A.;Marette, S.
Le financement et l’organisation de la police de l’eau en France
The Financing of inspection for water quality in France
in : Risques, les cahiers de l'assurance, n°. 62. pp 158–167.
Coestier, B.;Gozlan, E.;Marette, S.
On Food Companies Liability for Obesity
Sur la responsabilité de l’industrie agro–alimentaire dans les problèmes d’obésité
in : American Journal of Agricultural Economics, vol. 87, n° 1. pp. 1–14.
More information...
Crespi, J.M.;Marette, S.
Eco–labelling economics: is public involvement necessary ?
L’implication de la puissance publique est–elle nécessaire pour les écolabels ?
in : Environment, Information and Consumer Behaviour, Krarup, S. (éd.);Russel, C.S. (éd.). – Cheltenham : Edward Elgar, 2005.
– pp. 93–109. (New horizons in environmental economics). ISBN : 1-8454-2011-X
Marette, S.;Gozlan, E.;Coestier, B.
On the limitation of penalties and the non-equivalence of penalties and taxes
Sur les limites de la responsabilité civile et la non–équivalence entre pénalités et taxes
in : European Journal of Law and Economics, 2005/01, vol. 19, n° 1. pp. 135–151
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Marette, S.;Crespi, J.M.
The Financing of Regulatory Agencies
Le financement des agences réglementaires
in : Journal of Regulatory Economics, vol. 27, n° 1. pp. 95–113
Marette, S.
Un seul ministère avenue de Ségur
One Ministry Avenue de Ségur
in : Les Echos, 2005/05/18, n° 19415, pp. 15
Pour plus d’informations...
2004
Coestier, B.;Marette, S.
Economie de la qualité
Economy of quality
Paris : La Découverte, 2004, 121 p. (Repères, n° 390). - ISBN : 2-7071-4144-5
Gozlan, E.;Harmand, C.;Marette, S.
La communication des entreprises françaises sur les risques environnementaux : Une analyse de l’information diffusée
sur Internet en 2003
French firms’ information strategies about environmental risks: an investigation of th Website information published in 2003
in : Risques, 2004/09, n° 59. pp. 154–166
Drogué, S.;Marette, S.;Ramos, M.P.
Product Differentiation and trade: an example from the beef sector
Différentiation des produits et commerce : l’exemple du secteur viande bovine
International conference on policy modeling, à Paris, 2004/06/30;2004/07/02. 18 p.
2003
Marette, S.;Zago, A.
Advertising, collective action and labeling in the European wine markets
Publicité et action collective sur le marché du vin européen
in : Journal of Food Distribution Research, 2003/11, vol. 34, n° 3. pp. 117-126.
Crespi, J.;Marette, S.
Some Economic Implications of Public Labeling
Analyse économique des labels publics
in : Journal of Food Distribution Research, 2003/11, vol. 34, n° 3. pp. 83-94.
Marette S., Bureau J.-C., Coestier B., Gozlan E.
Regulating Food Safety in the European Union
Réglementation de la sécurité alimentaire au
sein de l’Union européenne
New Approaches to Food-Safety Economics, Velthuis A. G. J. (sous
la dir.), Unnevehr L. J. (sous la dir.), Hogeveen H. (sous la dir.),
Huirne R. B. M. (sous la dir.). Dordrecht : Kluwer Academic
Publishers, 2003. pp. 91-106
Marette S., Raynaud E.
Applications du droit de la concurrence au secteur agroalimentaire
Antitrust and Agribusiness
in : Économie Rurale, n° 277-278, 2003/09.
pp. 9-22
Buccirossi P., Marette S., Schiavina A.
Les grandes décisions de la Commission européenne
dans le domaine de l’alimentaire
Great decisions of the European Commission in the field of the food
one
in : Économie rurale, 2003/09. n° 277-278.
pp. 218-221
Marette S., Crespi J.
Can Quality Certification Lead to Stable Cartels ?
La certification peut-elle conduire à des cartels stables ?
in : Review of Industrial Organization, 2003/08, vol. 23, n° 1.
pp. 43-64
Crespi J.-M., Marette S.
Are uniform assessments for generic advertising optimal if products
are differentiated ?
Un financement uniforme de la publicité générique
est-il efficace en présence de produits différenciés ?
in : Agribusiness, 2003, vol. 19, n° 3. pp. 367-377
Brun A., Marette S.
Le bilan d’un contrat de rivière : le cas de
la Reyssouze
The Assessment of a River Agreement : the Case of the River
Reyssouze
in : Économie rurale, n° 275, 2003. pp. 30-50
Marette S.
Politique de la concurrence et secteur agro-alimentaire dans
l’Union européenne
Competition policy and agro-food Sector in the European Union
in : Inra Sciences Scociales, n° 4-02, 2003. pp. 1-4
Crespi J.-M., Marette S.
« Does Contain » vs. « Does
Not Contain » : Does it matter which GMO Label is
Used ?
Le type de labal concernant les organismes génétiquement
modifiés importe-t-il ?
in : European Journal of Law and Economics, vol. 16, n° 3,
2003. pp. 327-344
2002
Coestier B., Gozlan E., Marette S.
Prevention for Product Safety, Limited Liability and Market Structure
Prévention pour la sécurité des papiers, responsabilité
civile limitée et strucutre de marchés
2002 - 25 p., 5. Conférence INRA IDEI : Industrial Organization
and the Food Processing Industry Toulouse (FRA) 2002/06/14 ;
2002/06/15
Buccirosi P., Marette S., Schiavina A.
Competition Policy and the Agribusiness Sector in the European
Union
Politique de la concurrence dans le secteur de l’agro-alimentaire
en Europe
2002 - pp. 373-397 - European Review of Agricultural Economics,
29, 3
Crespi J., Marette S.
Generic Advertising and Product Differentiation
La publicité générique et la différenciation
des produits
2002 - pp. 691-701 - American Journal of Agricultural Economics,
84, 3
Bureau J.-C., Coestier B., Gozlan E., Marette S.
Regulating Food Safety in the European Union
La réglementation de la sécurité alimentaire
au sein de l’Union européenne
Wageningen (NLD) : Wageningen University, 2002 - 13 p. - Workshop
on New approaches to Food Safety Economics, Wageningen (NLD) 2002/04/15 ;
2002/04/19
Bureau J.-C., Jones W., Gozlan E., Marette S.
Issues in Demand for Quality and Trade
Le commerce international et les problèmes de qualité
des produits
pp. 3-32 - in : Krissoff B., Bohman M., Caswell J. A.,
Global Food Trade and Consumer Demand for Quality - New York (USA) :
Kluwer Academic Publishing, 2002 - 252 p.
Borzeix V., Marette S.
Les effets indirects des monopoles en matière de protection
et de subvention
Indirect effects of state trading : a tariff/subsidy equivalent
2002 - pp. 19-28 - Économie rurale, 267 : Échanges
agricoles et négociations internationales
Mahé L. P., Marette S.
L’éthique et les échanges agro-alimentaires :
principes et réalités
Ethic and food trade : principles and realities
2002 - pp. 73-83 - Économie rurale, 271 : Questions
d’éthique économique et sociale
Bureau J.-C., Marette S.
Food safety, consumers’ preferences and international trade
rules
Sécurité alimentaire, préférences des
consommateurs et réglementation internationale du commerce
pp. 179-207 - in : Bhalla G. S. (éd.), Racine J.
L. (éd.), Landy F. (éd.) Agriculture and the World
trade organization : indian and french perspectives -Paris
(FRA) : Éditions de la Maison des Sciences de l’Homme,
2002 - Non paginé
2001
Bureau J.-C., Gozlan E., Marette S.
La regolamentazione della qualità dei prodotti e la legittimità
delle barriere commerciali
La réglementation de la qualité des produits et la
légitimité de barrières commerciales
Product quality regulation and the rationale for trade barriers
Questione Agraria (ITA), n° 1, 2001, pp.
Bureau J.-C., Wayne J. Gozlan E., Marette S.
Issues in demand for quality and trade
Demande des consommateurs, qualité des produits et échange
international
In : Krissoff B. (éd.), Bohman M. (éd.), Caswell
J .A. (éd.). - Global food trade and consumer demand for
quality - Dordrecht (NLD) : Kluwer Academic Publishers, 2001,
pp.
Crespi J., Marette S.
Politique de label et commerce international
Public labelling and trade
49. Congrès annuel de l’AFSE, Paris, 2000/09/21 ;
2000/09/22 - Université Panthéon-Sorbonne, AFSE. Association
Française de Science Économique, Paris - Revue Économique,
vol. 52, n° 3 « Développements récents
de l’analyse économique 2000 », 2001/05,
pp. 665-672
Crespi J., Marette S.
How should food safety certification be financed ?
Comment la certification devrait être financée ?
American Journal of Agricultural Economics (USA), vol. 83, n° 4,
2001/11, pp. 852-861
Coestier B., Marette S.
Marchés financiers et information
Financial markets and information
Cahiers Français, n° 301 « Bourse et
marchés financiers », 2001, pp. 31-37
2000
Bureau J.-C., Marette S.
Accounting for consumers’ preferences in international trade
rules
Conference : Incorporating science, economics, sociology and
politics in sanitary and phytosanitary standards in international
trade, Irvine (USA), 1999/01/25-27 - NRC, National Research Council,
BARN. Board on Agriculture and Natural Resources, Washington DC
(USA) - In : Incorporating science, economics, and sociology
in developing sanitary and phytosanitary standards in international
trade : proceedings of a conference, 290 p. - Washington DC
(USA) : National Academy Press, 2000, pp. 170-198, chap.
7
Bureau J.-C., Marette S., Gozlan E.
Consumers concerns and the legitimacy of barriers to trade
Symposium de l’Association sur la réglementation de
la sécurité des aliments, Rome (ITA), 2000/10/31 -
Université La Sapienza, Institut A. Cervi, Association « Manlio
Rossi-Doria », Rome (ITA) - 2000, 23 p.
Gozlan E., Marette S.
Commerce international et qualité des produits
Économie Internationale, n° 81, 2000, pp. 43-63
Marette S., Bureau J.-C., Gozlan E.
Product safety provision and consumers’ information
Australian Economic Papers (GBR), vol. 39, n° 4, 2000/12,
pp. 426-441
Coestier B., Marette S.
Sécurité alimentaire : responsabilité et
réglementation
Risques, n° 43 « Le nouveau partage des risques
dans l’entreprise », 2000, pp. 99-103
Gozlan E. (Sous la direction de P. Picard, J.-C. Bureau et S. Marette)
Commerce international et sécurité des produits
Thèse de doctorat : Sciences économiques - Université
Paris 10, Nanterre - 2000/03/17, 225 p.
1999
Bureau J.-C., Gozlan E., Marette S.
Quality signaling and international trade in food products
Qualité signalée des produits alimentaires et commerce
international
Université Paris 10, THEMA. Théorie Économique
Modélisation et Applications, Nanterre - 1999/06, 35 p. -
(Cahier du THEMA ; 99-13)
Bureau J.-C., Gozlan E., Marette S., De Fontguyon G., Porin F.
Le différend entre l’Union européenne, les
États-Unis et le Canada sur la viande bovine hormonée
The case of European Union, United-States and Canada trade dispute
on beef
Revue de la Concurrence et de la Consommation, n° 109,
1999/05, pp. 28-31
Également paru dans : INRA Sciences Sociales, 3, 1998/10,
4 p.
Bureau J.-C., Gozlan E., Marette S., Jones W.
Qualité et sécurité alimentaires :
les dimensions commerciales
Food safety and quality : trade considerations
Paris : OCDE, 1999, 87 p.
Également disponible en anglais
Gozlan E., Marette S.
Libéralisation des échanges dans un contexte d’information
imparfaite sur la sécurité des produits
Trade liberalization with imperfect information about food safety
8. École de printemps d’économie internationale
et d’économie industrielle, Aix-en-Provence, 1999/05/27 ;
1999/05/28 - Université Aix-Marseille 2, GREQUAM. Groupe
de Recherche en Économie Quantitative Aix Marseille, Marseille
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Jones W., Bureau J.-C., Marette S.
Innocuité des aliments : protection ou protectionnisme ?
Food safety : protection or protectionism ?
Observateur de l’OCDE, n° 216, 1999/03, pp. 26-31
Marette S., Crespi J.-M.
Cartel stability and quality signaling
Stabilité des cartels et signalement de la qualité
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Université Paris 10, THEMA. Théorie Économique
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(Cahier du THEMA ; 99-29)
Marette S., Crespi J.-M., Schiavina A.
The role of common labelling in a context of asymmetric information
Le rôle des labels collectifs dans un contexte d’asymétrie
d’information
62. Seminar : Industrial organisation and the food processing
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Economists, La Haye (NLD) - European Review of Agricultural Economics
(DEU), vol. 26, n° 2, 1999/06, pp. 167-178
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